"Porotos con tallarines"

Cantidad personas: 4

Ingredientes:

• 2 taza(s) porotos
• 1/4 kg zapallo(s)
• 1/2 taza(s) tallarines
• 1/2 cebolla(s)
• 2 cucharada(s) aceite
• 2 diente(s) ajo(s)
• orégano
• comino
• sal a gusto

Instrucciones

Remojar los porotos toda la noche. Cuando los porotos estén bien blandos, freír la cebolla, el ajo machacado y el resto de los aliños en el aceite. Mezclar esta fritura con los porotos. Agregar el zapallo picado en trozos pequeños. 

Dejar cocinar a fuego lento hasta que todo esté bien cocido. Agregar los tallarines, sazonar y dejar en cocción unos diez minutos. Servir caliente.